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James Halliday 评分
格奈庄园家族西拉红葡萄酒

零售价:

国家:澳大利亚
产区:比奇沃斯
葡萄品种:西拉
酒庄星级:
JH评分:93
瓶盖:橡木塞
酒精度:14%
窖藏时间:10年以上
年份:2005年
食物搭配:
浅色           深色

酒品注释:
酒体呈 深红色调 – 亦黑亦紫,始终充满生命力;就如同血的颜色一样。其芬芳的确难以形容—如紫罗兰、玫瑰花瓣、烟熏肉、黑樱桃、潮湿的泥土和麝香。同样耐人寻味的是口味清新、松脆的红黑樱桃,辣椒和新鲜的酸度伴着辛辣的口感。它有力地完成了苦黑巧克力与橡木气息的微妙融合。目前,该葡萄酒在微妙平衡的刀刃上。在未来几年,荆棘和灌木草木气息将会显现,这将使果香感在上颚间蔓延。
 

   

     说到澳洲的生物动力学种植,不得不提格奈酒庄,它是一个拥有澳洲顶级酿酒师和被誉为生物动力酒酿造(biodynamic wine-making )之父Julian Castagna的五星级生物动力种植酒庄(Biodynamic Vineyard),被誉为未来澳洲酒发展的标杆。也是被公认的澳大利亚四大Return To Terroir group成员之一,这是一个由全世界176个酒师组成的国际性生物动力种植组织。

朗翡洛澳洲生物动力酒庄之父


    澳洲顶级酿酒师和被誉为生物动力酒酿造(biodynamic wine-making )之父Julian Castagna被评为澳大利亚最好的十二位酿酒师之一

    格奈酒庄坐落于维多利亚州北部的美丽小城比奇沃斯( Beechworth)5.5公里以外,海拔500米的澳大利亚艾奥普斯(Alps)丘陵地带。葡萄园混合着肥沃的花岗岩和粘土壤。在葡萄重要生长季节,气候是与众不同的地中海式昼热夜凉天气。


格奈酒庄 - 朗翡洛集团名庄


    格奈的葡萄园手工剪枝和采摘葡萄,每公顷限产葡萄2吨以下,并在最好的法国密封橡木桶中储存18-20个月,每年用的橡木桶一半是新的。对于一个拥有澳洲顶级酿酒师的格奈酒庄出品的酒,几乎每款酒在各国中的评分都在90/100分以上。虎父无犬子,Julian Castagna的儿子亚当以自己名字命名的酒品,也在James Halliday的《澳大利亚葡萄酒年鉴》上获得了一席之地。

格奈酒庄父子


格奈(Castagna)父子

Julian Castagna的中国行

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