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6月26日朗翡洛清凉佳酿澳洲藏品体验酒会
2014-10-01 01:37:37 sam 浏览量:7313  我要评论 字号: | |

[文章导读] 在朗翡洛的品鉴室里,一直会有好酒,只要有好酒,就会有好酒客们的探访……



在朗翡洛的品鉴室里,一直会有好酒,只要有好酒,就会有好酒客们的探访……

昨日在朗翡洛的品鉴室就有一场酒圈好友们聚会,一场小范围的酒虫们的聚首,只为好酒而来,为美酒而聚……

朗翡洛清凉佳酿澳洲藏品体验酒会01

上图为自选餐台食材、瀚恩酒庄展示酒品、试酒台的器皿

下图为酒友品茗杯中美酒


我们朗翡洛的精神就是亲历亲为,所有配餐器皿都是我们自己准备的,老板是挑剔的人,这些杯子都是专业品酒用酒杯,从澳洲空运回来的;我们的配餐也是有工作人员,亲自去超市挑选食材,精心准备而成。所以一场成功的酒会,不光是要有好酒,更得有专业的服务!这样才能达到最完美的效果6月26日朗翡洛清凉佳酿澳洲藏品体验酒会

 

 朗翡洛清凉佳酿澳洲藏品体验酒会02

上图左为朗翡洛孙鸿英副总裁接待酒友

上图右为朗翡洛孙鸿英副总裁专业介绍酒品给宾客

下图为德宝庄全系列酒品展示

 

朗翡洛清凉佳酿澳洲藏品体验酒会03

上图为酒友相互交流分享品酒心得

下图为酒友观察酒体颜色

朗翡洛清凉佳酿澳洲藏品体验酒会04 


朗翡洛孙总和酒友们一起座谈


那这次究竟有哪些好酒呢?那我们一起来了解一下吧!从酒类分一共四大类:起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒、甜酒,我们所选的酒品都是带有浓郁澳洲特色的本土产酒,分布几个著名的产区,酒的等级也各不相同,具体每个人喜欢那款,就看个人口味了,十个手指都不一样,更何况是每个人的口味了……6月26日朗翡洛清凉佳酿澳洲藏品体验酒会

 

起泡酒

Michelini Chardonnay Point Cuvee                         

麦溪起泡莎当妮黑皮诺白葡萄酒

产区:阿尔卑斯谷 维州

葡萄品种:莎当妮 黑皮诺

酒精度:12.0%

酒品注释:

一款令人愉悦狂喜的神秘酒品,表现出独特的细腻水果的舒适酸度,一款完美果香型完美领袖型起泡酒品。优质莎当妮葡萄成分厚实有力、清爽、欲饮为快。黑比诺提供了一个微妙柔和的辛辣绵长的回香。从酵母入瓶消耗精酿的过程,完成发酵的成品酒形成清晰纯净的果酸,令人耳目一新,平衡、和谐,创造愉快的经典酒品。

 

Bleasdale Sparkling Shiraz                                      

布莱斯蒂起泡西拉红葡萄酒

产区:兰好乐溪 南澳

葡萄品种:西拉 

酒精度数:13.5%

酒品注释:

此款气泡西拉用精选的兰好乐溪葡萄传统工艺酿造。酒庄50年经典酒品,澳大利亚最受欢迎起泡西拉排名第一。 酒体深紫红色彩靓丽令人愉悦,开瓶起泡紫韵细腻,黑牛奶巧克力随气泡升腾诱人香气散溢出来,丰腴的子浆果香气,口感顺滑馥郁。酒品须冰镇后饮用,很适合搭配圣诞布丁、奶酪、烤肉、烤鸭或者单独饮用。

 

白葡萄酒

Thorn Birds Chardonnay                                                   

荆棘鸟莎当妮白葡萄酒

产区:黎庭 新洲

葡萄品种:莎当妮

酒精度:13.0%

酒品注释:

这款酒口感新鲜清爽,有热带水果和柑橘果树的香气。浓郁的口感伴随着柔滑的收尾。酒体平衡良好,香气和酒体都非常饱满,很容易被人们接受。

 

Diamond Valley Chardonnay                                     

钻石谷莎当妮白葡萄酒

产区:雅拉谷 维州  

葡萄品种:莎当妮

酒精度数:13.0%

酒品注释:

全手工采摘的高质量葡萄全部出自酒庄自有葡萄园。在2008年完美成熟的葡萄酿出这款香气十足、品质优雅的葡萄酒,酒中盈口蕴涵酸橙、柚子、油桃和甜瓜味道,并带有一点奶油及香料的味。充分发酵并使用螺旋瓶盖装瓶以保证其质量和口感的一致性。

 

Curly Flat Chardonnay                                                 

柯莱山庄莎当妮白葡萄酒

产区:马其顿山区 维州

葡萄品种:莎当妮

酒精度:13.6%

酒品注释:

一款非常紧实令人钟爱的大师酒品。浓郁悠长、令人难忘的精酿佳作,成熟的青苹果香气和白桃味道相融、酒体丰满结构平衡。优质陈放处理的橡木圆润酒体香气润泽口感。实力酒品,酒体需要时间延展。

红葡萄酒

Curly Flat Pinot Noir                                                        

柯莱山庄黑皮诺红葡萄酒

产区:马其顿山区 维州

葡萄品种:黑皮诺

酒精度:13.8%

酒品注释:深血红色如熟透樱桃色酒体颜色。黑莓、熟李子香气有些胡椒气味,入口非常集中、果香盈口和留香持续长久。非常珂莱酒庄风格, 柔软、丝滑的红浆果体现酒体风格,香气味道持久、白胡椒和森林植被的复杂香气丝丝相扣的韵味陪衬。时下饮用和长久窖藏都又惊喜。

 

Longhop Shiraz                                                           

小朗富老藤西拉红葡萄酒

产区:阿德莱德平原 南澳  

葡萄品种:西拉

酒精度数:14.5%

酒品注释:

色泽呈现深色以及暗红色/紫色,伴随着新鲜的覆盆子,蓝莓以及淡淡的香草木桶味。口感中蕴含着浓郁且粗矿的黑莓,黑巧克力口味,重度酒体且伴随甜味,口感饱满紧实。余味反映出持久的红色和深色浆果的温和辛辣味。适合立即饮用或在酒窖里储存3-5年

 

Whistling Eagle Vineyard Eagles Blood Shiraz  

威鹰山庄西拉红葡萄酒

产区:希恩科特 维州

葡萄品种:西拉

酒精度数:14.6%

酒品注释:

鹰血西拉(Shiraz)是一款香气集中营绕、口感厚重馥郁的大师酒品,深郁红色如鹰血颜色,完美的一个平衡结构和未来延展能力,是大师与自然杰作的完全和谐作品。最小化干预的酿造过程依自葡萄原料的特性发酵延展浑然天成。口感浓郁复杂有劲道,入口饱满盈口绵长愉

悦,浓郁浆果芳香随酒品陈年过程逐渐展开,蕴含着来自西斯寇特地区特有矿物土壤的多元素味道、辛辣张杨芳香四溢,酒品层次感复杂变换,回香绵长印象记忆明显,单宁细腻,架构复杂清晰,果香馥郁,是该西斯寇特精酿酒品中的上乘之佳作。

 

甜酒(琼瑶浆)

Lillypilly Tramillon                                                         

翠美蓉白葡萄酒

产区:黎庭 新南威尔士

葡萄品种:琼瑶浆 赛美蓉

酒精度:12.0% 

酒品注释:

酒体半干,琼瑶浆 (Gewürztraminer) 和赛美蓉 (Semillon) 葡萄混合酿造而成,这款酒展现出琼瑶浆特点以及赛美蓉丰盈的新鲜度。色泽灰黄略带一抹绿色。香气充满浓郁雅致水果味和玫瑰花瓣味,以及麝香和荔枝气息。同时味觉上也展示出荔枝,花束和辛香料特点,非常好的平衡和略微的酸味,柔和了水果的甜味。

 

Delatite Catherine Gewurztraminer                      

德莱特晚收白葡萄酒  375ml

产区阿尔卑斯谷 维州 

葡萄品种琼瑶浆 

酒精度数: 10.0%

酒品注释:

此款酒品是德莱特酒庄(Delatite)同品种的第二款同类型酒品-馥郁浓香的琼瑶浆采用阿尔萨斯(Alsace)晚收手工采摘方式酿制葡萄酒。该酒葡萄的采摘晚于另一款德蒙山琼瑶浆两周采摘,这使得葡萄果浆能酿造更加浓郁、香甜、富有饱满醇郁酒品,同时又保持平衡了白葡萄品的新鲜酸度。该款甜白适于餐后甜点和浓郁烧烤猪肉佳肴。此款德莱特经典酒品2011年国际甜酒挑战赛囊括头魁金奖和最佳中甜酒品奖杯。


朗翡洛清凉佳酿澳洲藏品体验酒会05
具体最受欢迎的是哪款酒,男士和女士的选择又不一样,男士们或者女士们之间相互的选择也不一样,呵呵……这个就要问每个酒友自己嘴了,因为个人的味觉是不会骗你的,好不好喝,喜欢哪种?它都会告诉,而你也跟着你的味觉喝着自己最喜欢的酒,并因此享受其中的乐趣!

 

好了,这个是专业版的品酒会,明天我们和爱乐的酒会属于我们广大老百姓的业余版,少了专业的标尺,更多的是随性和娱乐,只要你喜欢,好的音乐,好的美酒都在向你招手,我们明天活动见,希望大家在美酒和音乐里找到知己,找到自己!6月26日朗翡洛清凉佳酿澳洲藏品体验酒会


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