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James Halliday 评分
比奇沃斯 Beechworth
比奇沃斯Beechworth处于维多利亚阿尔卑斯山脚下,距离墨尔本北部280公里。该产区种植的葡萄品种繁多,主要为Chardonnay、Shiraz和Pinot Noir。Shiraz带有丰富的香料味,极具格调。 该产区虽然面积较小,却可以酿制出品质极高的葡萄酒来。西拉(Shiraz)带有丰富的香料味,品质较高。被称之为澳大利亚生物动力学之父的朱利安•格奈(Julian Castagna)基于生物动力学的创世纪西拉已经成为澳大利亚西拉栽培的标杆。Chardonnay复杂精致,带有矿物味,是当地葡萄酒业的领头羊。
澳洲比奇沃斯 ALL Beechworth
  • 零售价:   格奈庄园桃红葡萄酒
    国家:澳大利亚
    产区:比奇沃斯
    葡萄品种:混酿(红)
    酒庄星级:
    JH评分:94分
    瓶盖:橡木塞
    酒精度:13.5%
    窖藏时间:10年以上
    年份:2008年
    食物搭配:
    浅色             深色
    酒品参数
    酒品注释:
    芬芳四溢:檀香,胡椒香,一阵阵的杏子香,石墨香,当它打开时散发出的荆棘和浓的果香味给人以美好的印象和萦绕于怀的黑暗的感觉。酒的品质优良,余味持久,优雅。丰富有力的口感被上乘的干燥单宁和干燥的异国木材香料所包围。酸度和用量制衡的水果及单宁给人余味悠长的回味,既不甜腻也不会使人感到厌腻。酒糟一年的沉淀物增添了葡萄酒更深入、更复杂的精致口感。
       
  • 零售价:   格奈庄园亚当红葡萄酒
    国家:澳大利亚
    产区:比奇沃斯
    葡萄品种:混酿(红)
    酒庄星级:
    JH评分:90分
    瓶盖:橡木塞
    酒精度:13.5%
    窖藏时间:10年以上
    年份:2006年
    食物搭配:
    浅色             深色
    酒品参数
    酒品注释:
    入口即能感受到莫利洛黑樱桃(morello cherry)的味道,然后是雪松木、紫罗兰和略带甜味的檀香味,余味持久绵长,回味中有一丝石墨的气息增添了酒的质感。香甜的水果和莫利洛黑樱桃(morello cherry)捕获了味觉,伴随着恰到好处的丹宁和香料的味道。回味优雅以一种的柔和的辛辣味收尾。苦苦的黑巧克力味中混和着莫利洛黑樱桃(Morello Cherry)的味道。
       
  • 国家:澳大利亚
    产区:比奇沃斯
    葡萄品种:西拉
    酒庄星级:
    JH评分:93分
    瓶盖:橡木塞
    酒精度:14%
    窖藏时间:10年以上
    年份:2005年
    食物搭配:
    浅色             深色
    酒品参数
    酒品注释:
    酒体呈 深红色调 – 亦黑亦紫,始终充满生命力;就如同血的颜色一样。其芬芳的确难以形容—如紫罗兰、玫瑰花瓣、烟熏肉、黑樱桃、潮湿的泥土和麝香。同样耐人寻味的是口味清新、松脆的红黑樱桃,辣椒和新鲜的酸度伴着辛辣的口感。它有力地完成了苦黑巧克力与橡木气息的微妙融合。目前,该葡萄酒在微妙平衡的刀刃上。在未来几年,荆棘和灌木草木气息将会显现,这将使果香感在上颚间蔓延。
       
  • 国家:澳大利亚
    产区:比奇沃斯
    葡萄品种:混酿(红)
    酒庄星级:
    JH评分:92分
    瓶盖:橡木塞
    酒精度:13.5%
    窖藏时间:10年以上
    年份:2005年
    食物搭配:
    浅色             深色
    酒品参数
    酒品注释:
    深红的色调伴着黑樱桃的香味,异域风格的辛辣、雪松木香气和还原泥土朴实的气息令人印象深刻。入口味蕾感受到一种朴实而富有质感的黑色果原初味道,这种口感是源自于单宁酸融合橡木的气息。酒体丰厚,余味悠长,圆润给力,并且在喉间萦回出酸度收尾。果香醇厚浓郁,占据了大部分的味觉体验,同时又避免了果浆的甜腻,酒体复杂,令人回味无穷。
       
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