如何调制桑格利亚(Sangria)?
[文章导读]如果,你想搞个派对,如此炎热的天气,调一大盆桑格利亚Sangria给朋友喝,他们一定觉得你很有生活品味。
Sangria是源自西班牙的wine punch, 即是特色混合性微酒精饮品。在西班牙、葡萄牙等国很普遍,最近在其他国家也很流行。喝Sangria在夏季喝最好,清凉解热,水果也新鲜。每个的桑格利亚配方都是一个独特的味觉冒险,快来尝试一下吧!
夏日红葡萄酒Sangria配方
准备时间:5分钟
总时间:5分钟
主料:
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1瓶红葡萄酒(赤霞珠CabernetSauvignon,梅洛Merlot,西拉Shiraz)
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1柠檬切成片(不去皮)
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1橙切成片(不去皮)
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1酸柚切成片(不去皮)
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2汤匙糖
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橙汁或柠檬汁
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2小杯杜松子酒gin或橙皮甜酒triple sec(可选)
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1杯树莓raspberries或草莓strawberries(可能使用解冻的或冻结的)
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1小罐菠萝切块(汁)
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4杯姜汁汽水ginger ale
准备工作:
把酒倒入罐子,把柠檬,橘子和酸柚的果汁挤入酒中。搅拌水果片(尽可能去除水果种子)和菠萝,然后加白糖,橙汁和杜松子酒。冷藏过夜。在喝前,添加姜汁汽水,浆果和冰块。如果您想马上饮用,使用冷冻的红葡萄酒以及准备大量的冰块。记得:Sangria 一定要冰镇的。最好冰一夜,这样,各种果味才能真正渗进酒内(注:berries 之类的水果在饮用之前才加)
夏日白葡萄酒Sangria配方
白葡萄酒爱好者往往享受清新的柑橘,苹果和热带水果口味的酒,经常强调酒的酸度比。水果多为柠檬,酸橙,橙色或热带芒果,菠萝和猕猴桃。
准备时间:5分钟
总时间:5分钟
主料:
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1瓶白葡萄酒(长相思Sauvignon Blanc,莎当妮Chardonnay,雷司令Riesling,琼瑶浆Gewurztraminer,维欧尼Viognier,)
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2/3杯白砂糖
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3个橘子(切片),或可用1杯橙汁替代
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柠檬1个(切片)
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1酸柚(切片)
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2盎司白兰地(可选)
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1/2升的姜汁汽水或苏打水(姜汁汽水为喜欢甜食的人准备!)
准备工作:
把酒倒入罐子,把柠檬,橘子和酸柚的果汁挤入酒中。如果需要的话加入白兰地。搅拌水果片(尽可能去除水果种子),加白糖,冷藏过夜。饮用前加入姜汁汽水或苏打水。如果您想马上饮用,使用冷冻白葡萄酒和大量的冰块。记得:Sangria 一定要冰镇的。最好冰一夜,这样,各种果味才能真正渗进酒内(注:berries 之类的水果在饮用之前才加)
夏日红葡萄酒Sangria顶级水果配方
这是一个基于顶级水果的红色葡萄酒的桑格利亚配方!
准备时间:8分钟
总时间:8分钟
主料:
准备工作:
把红葡萄酒,浆果,黑莓酒和糖在一个罐内,放冰箱过夜。饮用前倒入冷冻干姜汽水。添加冰块在罐内或酒杯内!
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