当前位置:跳过导航链接首页 > 集团名庄
维州 马其顿山脉 Macedon Ranges

马其顿山脉 (维多利亚 菲利普港湾)

经纬度:37°25S  144°55E

海拔:    50--700米(164--2297英尺)


高温天数                  970

每日日照小时数             7.6

年降水量                  860毫米(34英寸)

生长季节降水量            370毫米(15英寸)

一月份平均气温            17.2℃(63℉)

收获                     四月---六月   


    从南部的兰斯菲尔德分区(更寒冷些)开始延伸到北部与之分离的凯恩顿分区,马其顿山脉是向外延伸,起伏不平,多风的地区,并且该地被称为寒冷地区葡萄种植的中心地带。它非常适合酿造极其优质的气泡酒,此外,还成功地酿造了几乎所有风格的餐酒,从雷司令,到莎当妮;从黑比诺到西拉,梅洛和赤霞珠。

    大部分的土壤是典型的花岗质砂土壤,能够进一步地控制产量。不过在山谷中、一些较低地形上以及少数的平原上,还存在深色土壤的土地。相对较低的产量实质上是件有福之事,正所谓塞翁失马焉知非福,反而很多年的高产量生产不出符合酿造气泡酒的葡萄。

    地点的选择(海拔,风,春季霜冻以及北部和东北部地形的最大日照量),细致地搭配葡萄品种和生长地,精明的葡萄管理和相对较低的产量都是成功的必备条件。尽管成功不会是每年都到来,但还是有从温暖的墨尔本夏季过来的额外的温度和额外的日照时间前来助一臂之力,帮助它取得最佳的成果。

    该地区一直在飞快地发展着,并且快得超出你的想象。临近墨尔本的地理优势,其美丽的风景和独特的生活方式都是获得成功的因素。然而酒庄都是小规模的,并且很有可能会维持这样发展下去;很难想象大型酿酒公司进驻时的景象。不过终有一天,葡萄种植者还是会期待着看到有这么一天的。




宾迪酒庄

    澳大利亚宾迪葡萄园(Bindi Vineyard) 


    澳大利亚宾迪葡萄园(Bindi Vineyard)-拍卖行酒品宾迪葡萄园(Bindi Vineyard)是著名马其顿产区的声名显赫旗舰酒庄之一。宾迪莎当妮是名庄名家首选的藏品级酒品,宾迪黑皮诺与 Bass Phillip, Giaconda 是同在世界黑比诺顶级尊贵品质的顶级阵容。 西斯寇特的普瑞特(Pyrette)西拉使宾迪成为了澳洲声誉最高的小酒庄之一。


    建立于1991年的宾迪(Bindi Wine Growers)酒庄位于距墨尔本50公里西北部的马其顿山脉(Macedon Ranges ),是宾赫(Bhillon)家族的产业。19世 纪50年代,它作为奔戴拉(Bundaleer) 农场的一部分被购买。 宾迪(Bindi)拥有170公顷的庄园,其中6公顷用来种植莎当妮 (Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)品种的葡萄。15公顷土地用来种植用于制作高档家具木材的桉树。而其余的土地均作为残灌木林地和重要的土著草原。

    澳大利亚宾迪葡萄园(Bindi Vineyard)-酿酒师Michael Dhillon,这位长相非常相似“年轻猫王”的BINDI酿酒师,自从第一棵葡萄树种植以来的,已经成为澳大利亚标志性的酿酒师,BINDI入选Langton’s Classification of Australian(IV),它同时也受到James Halliday,Max Allen 和 Huon Hooke狂热的好评。Michael种葡萄,酿酒并销售,他很自豪一个年产量2500箱BINDI的低量酒庄,能出口到10个国家,成为一个能影响全球市场的一份子。
   
    努力成为最好是宾迪葡萄园的核心价值。 其酿酒的哲学就是要在位置差异的自有葡萄园中寻求酒品复杂平衡又能表达地域特征的至纯葡萄原料, “宾迪”这一理念已经应用到了葡萄种植并贯穿宾迪葡萄酒的酿造过程中,尽可能保持酒体风格源于天然和谐。


澳大利亚宾迪葡萄园(Bindi Vineyard)-james halliday 5星级酒品

澳洲葡萄酒酒庄相关酒品
澳洲名酒庄|5星级酒庄|比奔富好的酒庄