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维州 比奇沃斯 Beechworth

比奇沃斯 (维多利亚州 维多利亚东北地区)

经纬度:36°21S  146°43E  布赖特

海拔: 320—800米(1050英尺—2625英尺)


高温天数                550m—1420

每日日照小时数       8.9est

年降水量                921毫米(36英寸)  

生长季节降水量       570毫米(22英寸)

一月份平均气温       20.4℃(68℉)

收获时间                二月下旬—五月中旬 

 

    18523月发现比奇沃斯之后,是黄金使得它充满生机。在接下来的一年中,该小镇被宣告成立,并在黄金的协助下建立。坐落在陡峭的山坡上,街道在险峻和意料之外的角度上分布着,它那石头建筑和异国风情(英国)的树木是秋季一道靓丽的风景。1855年时进行了第一次的土地售卖,1856年由罗利茨先生种植了第一个葡萄藤(他从阿德莱德获得了96中葡萄品种)。10年间,在比奇沃斯开了一家葡萄酒商店销售当地生产的葡萄酒,这些都是酿自长在比奇沃斯和亚肯丹达间的40公顷的葡萄。

    植株栽种量在1891年达到了最高值,有70公顷(173英亩)葡萄藤,但是很快就缩小了面积,到1916年时几乎消失。

    气候和海拔是紧密相连的,在该地区海拔较低和较高的地区热量总和的范围也是很大的。同样,降水量随着海拔升高而增加,尽管湿度却是降低的。霜冻的危险是该地区特有的,大多出葡萄园都种植在地形较开阔,排水较好的地区。由于缺少地下水,不适合筑坝的土壤和灌溉的严重阻碍,这些被认为是大规模葡萄种植发展的主要障碍。所以个体独立的发展很有可能少于10公顷(33英亩),最大规模也就是20公顷(49英亩)。在2001年时,177公顷(437英亩)的总种植量由20位种植者享有,最大的个体所有面积是5公顷(12英亩)。

    在该地区由两种主要的土壤类型:第一种是来自海洋沉积物的非常古老的奥陶纪砂岩、泥石和页岩。第二种是侵入型火成岩的泥盆纪花岗岩。



格奈山庄

   澳洲五星级生物动力种植酒庄:格奈山庄Castagna

     说到澳洲的生物动力学种植,不得不提格奈酒庄,它是一个拥有澳洲顶级酿酒师和被誉为生物动力酒酿造(biodynamic wine-making )之父Julian Castagna的五星级生物动力种植酒庄(Biodynamic Vineyard),被誉为未来澳洲酒发展的标杆。也是被公认的澳大利亚四大Return To Terroir group成员之一,这是一个由全世界176个酒师组成的国际性生物动力种植组织。

朗翡洛澳洲生物动力酒庄之父Julian Castagna


    澳洲顶级酿酒师和被誉为生物动力酒酿造(biodynamic wine-making )之父Julian Castagna被评为澳大利亚最好的十二位酿酒师之一

    格奈酒庄坐落于维多利亚州北部的美丽小城比奇沃斯( Beechworth)5.5公里以外,海拔500米的澳大利亚艾奥普斯(Alps)丘陵地带。葡萄园混合着肥沃的花岗岩和粘土壤。在葡萄重要生长季节,气候是与众不同的地中海式昼热夜凉天气。


五星级生物动力种植酒庄格奈酒庄 - 朗翡洛集团名庄


    格奈的葡萄园手工剪枝和采摘葡萄,每公顷限产葡萄2吨以下,并在最好的法国密封橡木桶中储存18-20个月,每年用的橡木桶一半是新的。对于一个拥有澳洲顶级酿酒师的格奈酒庄出品的酒,几乎每款酒在各国中的评分都在90/100分以上。虎父无犬子,Julian Castagna的儿子亚当以自己名字命名的酒品,也在James Halliday的《澳大利亚葡萄酒年鉴》上获得了一席之地。

格奈酒庄父子


格奈(Castagna)父子

Julian Castagna的中国行





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