比奇沃斯 （维多利亚州 维多利亚东北地区）

经纬度：36°21′S  146°43′E  布赖特

海拔： 320米—800米（1050英尺—2625英尺）

高温天数                550m—1420

每日日照小时数       8.9（est）

年降水量                921毫米（36英寸）  

生长季节降水量       570毫米（22英寸）

一月份平均气温       20.4℃（68℉）

收获时间                二月下旬—五月中旬 

    1852年3月发现比奇沃斯之后，是黄金使得它充满生机。在接下来的一年中，该小镇被宣告成立，并在黄金的协助下建立。坐落在陡峭的山坡上，街道在险峻和意料之外的角度上分布着，它那石头建筑和异国风情（英国）的树木是秋季一道靓丽的风景。1855年时进行了第一次的土地售卖，1856年由罗利茨先生种植了第一个葡萄藤（他从阿德莱德获得了96中葡萄品种）。10年间，在比奇沃斯开了一家葡萄酒商店销售当地生产的葡萄酒，这些都是酿自长在比奇沃斯和亚肯丹达间的40公顷的葡萄。

    植株栽种量在1891年达到了最高值，有70公顷（173英亩）葡萄藤，但是很快就缩小了面积，到1916年时几乎消失。

    气候和海拔是紧密相连的，在该地区海拔较低和较高的地区热量总和的范围也是很大的。同样，降水量随着海拔升高而增加，尽管湿度却是降低的。霜冻的危险是该地区特有的，大多出葡萄园都种植在地形较开阔，排水较好的地区。由于缺少地下水，不适合筑坝的土壤和灌溉的严重阻碍，这些被认为是大规模葡萄种植发展的主要障碍。所以个体独立的发展很有可能少于10公顷（33英亩），最大规模也就是20公顷（49英亩）。在2001年时，177公顷（437英亩）的总种植量由20位种植者享有，最大的个体所有面积是5公顷（12英亩）。

    在该地区由两种主要的土壤类型：第一种是来自海洋沉积物的非常古老的奥陶纪砂岩、泥石和页岩。第二种是侵入型火成岩的泥盆纪花岗岩。