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雅拉河谷 Yarra Valley

雅拉河谷  (维多利亚 菲利普港湾)

经纬度:37°45S  145°22E

海拔:    50--400米(164--1312英尺)



高温天数              1490

每日日照小时数         7.4

年降水量              910毫米(36英寸)

生长季节降水量        400毫米(16英寸)

一月份平均气温        19.4℃(66℉)

收获时间             三月上旬---五月上旬


    在维多利亚19世纪葡萄种植的黄金年代,雅拉河谷(Yarra Valley)是闻名遐迩,非常重要的产区。自从1838年首次种植了葡萄植株,随后在19世纪60和70年代迅速扩张。但是,随着土地肥力的下降和澳洲大规模地向加度葡萄酒的生产转移(不是葡萄根瘤蚜,该病虫害从未影响过该山谷),于1921年停止了生产。重新栽种开始于20世纪60年代晚期,一直到20世纪90年代,葡萄藤的数量才超过了当时19世纪时最繁荣的时刻。如今雅拉河谷被公认为是澳洲生产黑比诺最重要的生产商之一,同时也是酿造寿命很长的莎当妮的领军人,另外还生产卓越的赤霞珠、梅洛和西拉。

    非官方的分区分别是冷溪、钻石山谷、迪克逊溪、希尔斯维尔、亚拉格林、塞维利亚、霍多溪酒庄、Wandin、沃锐亚洛克和亚拉江克生。

   考虑到在海拔方面的变化量很大以及许多山腰上葡萄园方位(北部或南部)上的重要性,在气候上有很大的跨度是不足为奇的。但是,相比较而言,即使是最温暖的地方都是寒冷的。希尔斯维尔的MJT(一月平均气温)是19.4℃(66℉),该温度低于波尔多和勃艮第地区;不过它的高温天数总和较高为1490;在海拔高的地区并没有很多葡萄园能够超过1100的。

    澳洲葡萄酒产区的地形非常多样,从河地平原,梯田到一些在澳洲境内发现的最陡峭的地貌,那些最陡峭的地貌可以和阿德莱德山中的一些相媲美。陡峭的地貌是很重要的,特别偏向于朝北的地形。有两种基本的土壤类型:山谷北部传统地区其土壤表层的颜色是灰色至灰棕色,土质是沙质土至粘壤土。底土是呈红棕色的粘壤土,多岩石。大部分是相对的酸性土壤,低肥力,但是排水性好。另一种主要的土壤类型是广泛分布的深红色肥沃的火山土壤,分布于塞维利亚、霍多溪酒庄和山谷南部(沃波顿)的一些地方。





钻石谷

钻石谷(Diamond Valley)-澳洲名庄酒


    钻石谷(Diamond Valley)是由兰斯家族于1976年建立,坐落在墨尔本风景优美的亚拉河谷葡萄酒产区。其目标和宗旨是尽可能地培育出最优质的葡萄,创造出甘美、成熟而具有卓越品质的特定葡萄品种特征,并且坚持手工酿造具有优雅和明显特色的最高品质佳酿。

    自从1982首次发行葡萄酒以来,钻石谷葡萄酒就凭借其美酒享有卓越的成功业绩,而且更是历经筛选而留存的澳洲小型葡萄园之一。通过坚守其创建宗旨,所产葡萄酒一直保持着杰出的品质,并积累了众多荣誉,这些荣誉的获得超出了葡萄园规模所应获得的荣耀,而这正好证明了钻石谷一直坚持品质第一,数量其次的宗旨。

    在这样一个寒冷气候下,用心挑选的生长地点却赋予了葡萄温暖的生长条件。较低的葡萄产量、精心管理的葡萄藤和较少的疾病问题造就了生长出最优质的葡萄的因素,从而确保其高品质。所有的葡萄藤均是由手工照料和收获的。

    现代化生产的葡萄园其设计理念是将葡萄酒酿造法打造成最高标准。然而葡萄园坚定地以传统酿造法为基础,同时技术上也是先进的,生产特点比如,在生产的所有阶段均由惰性气体进行保护。所有葡萄酒都是在葡萄园自有的高品质装瓶设备中进行装瓶。

    蓝标(The Blue Label)系列葡萄酒产自从优质的亚拉河谷种植者们中精选购买的一批葡萄。是钻石谷葡萄园的高品质葡萄酒。蓝标系列包括莎当妮、长相思、维欧尼、赤霞珠梅洛干红、西拉维欧尼和黑比诺。其中黑比诺被称赞为澳洲最具价值的比诺酒之一。

    如今的钻石谷传承着家族所有的特色,并由格雷姆·拉恩博恩经营拥有。詹姆斯·兰斯是酒庄的全职酿酒师,他对品质、一致性和强调复杂度的承诺,极大地提升着创建酒庄的宗旨。

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